MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI

Şöyle geriye yaslanıp oturun, benim bu tepsi ile size ziyarete geldiğimi düşünün:) Size zahmet vermeden ikram etmek isterdim ama mümkün değil. Bu yüzden birazcık sizi yoracağım. Tarifi vermeye başlayım ki sizde hemen yapın:) Genel yorumlar güzel sizde umarım beğenirsiniz.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 5 adet incir
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

şerbeti için

• 1,5 sıcak su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• yarım su bardağı şeker

muhallebisi için

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı şeker
• 50 gr tereyağ
• 1 poşet kremşanti

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım küçük küçük doğradığımız inciri, cevizi unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yağlanmış tepsimize hamuru yayıp 160 C'de pişirelim. Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp pişirelim. İndirmeye yakın tereyağı koyup karıştıralım. Muhallebi ılınınca kremşantiyi ekleyip çırpalım. Diğer tarafta su, şeker ve kahveyle şerbet hazırlayalım. Pişen kek beş on dk ılınınca şerbeti üzerine gezdirelim. Şerbeti çekince muhallebiyi üzerine yayalım. Son olarak üzerini cevizle süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun...

CHEESECAKE

Bloglar da çokça yayınlanan ama benim denemeye ilk defa cesaret ettiğim cheesecake . Aslında çokta cesaret etmiş sayılmam. Dr oetker hazır cheesecake karışımı ile yaptım:) Ama olsun en azından yolu açtık, bir daha yaptığımda kendim yaparım :)

• 1 paket dr oetker cheesecake
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 paket eti burçak
• 75 gr tereyağ
• 1 paket meyve sosu
• süt

Bisküvileri robottan geçirip erittiğimiz tereyağ ile karıştıralım. Kelepçeli kalıbın tabanına düzgün şekilde yayalım.Toz karışımı paketin üzerinde yazan miktar kadar süt ile çırpalım. Krema kıvamına gelince yoğurdu ekleyip çırpalım. Hazırladığımız karışımı bisküvilerin üzerine düzgün şekilde yayalım. Son olarak üzerindeki tarife göre hazırladığımız meyve sosunu da kalıba alıp dolapta birkaç saat dinlendirelim.

Afiyet olsun...

MİKRO DALGA FIRINDA ISLAK KEK

Yıllar önce (yaklaşık 15 yıl) kızkardeşimle mikrodalgada kek yaptık. Tabi ilk defa yapıyoruz, tamamen kendi uydurmamız. Hamuru cam bir kaseye koyduk ve pişirmeye başladık. 15 dk pişirdik daha beyaz deyip 10 dk daha pişirdik. Baktık kızarmamış 5 dk daha pişirdik neyse pişmiştir herhalde deyip çıkardık. Soğuyunca keki kestik, birde ne görelim içi kararmış.Kısa sürede pişirdiğini unutup yakmıştık. Bu maceradan sonra bir daha kek yapmamıştım mikrodalgada, taaki arkadaşım Sümeyra'da yiyene kadar. Önceden de dediğim gibi ben biraz pratik birazda çabuk hazırlanan reçeteleri uygulamayı seviyorum, buda onlardan biri.

• 3 adet yumurta
• birbuçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• birbuçuk su bardağı un
• 25 gram kakao
• 1 paket v anilya
• 1 paket kabartma tozu

Şekerle yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım. Sırasıyla sıvı yağ, süt, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Bu karışımdan iki su bardağı ayıralım. Un ve kabartma tozunu kalan harca ekleyip karıştıralım. Yağlanmış küçük boy yuvarlak borcama hamuru yayalım. Mikrodalga şayet eski modelse (bizdeki gibi) 10 dk, 660 wat'lık fırınınız varsa 7 dk pişirelim. Pişen keke sıcakken, ayırdığımız karışımı dökelim. Soğuyunca servis edelim.

Afiyet olsun...

ELMALI KEK

Kış mevsiminin en çok tüketilen meyvalarından biri elma. Böyle oluncada tariflerin içinde oldukça yer alıyor. Değişik tarifler ararken dikkatimi bu kek çekti. Fusunun mutfağından bu tarifi aldım. Yalnız bardak ölçüsünü biraz küçük tuttuğum için hamurum biraz az oldu. Siz keki yaparken bardağı biraz büyük kullanın. Bizim çok hoşumuza gitti umarım sizde beğenirsiniz.

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı+ 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

arası için

• 5 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz

Yumurtalar ve şekeri yüksek devirde köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri sırasıyla katın, daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek katıp karıştıralım. Elmaları soyup rendeleyelim, fazla suyunu sıkalım. Elmaları, tarçını ve cevizi karıştıralım. Yağlanmış kare borcama hamurun yarısını yayalım. Üzerine elmalı karışımı yayalım, kalan hamuruda tepsiye yayalım. 160 C'de üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapalım.

Afiyet olsun...

ÇİLEKLİ PASTA

Yaklaşık bir ay önce eşimin doğum günü için yaptığım çilekli pasta. Sizinle paylaşmayı ancak başarabildim. Bilgisayar başında yeni tarifler ararkan cahidenin elleri'nde tencerede kek tarifi ile karşılaştım ve merakla hemen denedim. Bir farkla malzemeyi yarıya indirerek. Tencere ve kalıbım bu ölçüyü kaldırabiliyor. Lafı daha fazla uzatmadan tarifi vermeye başlayayım.

• 2 yumurta
• yarım su bardağı şeker
• yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

krema malzemesi

• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 yemek kaşıgı un (tepeleme)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• çilek

Yumurta ve şekeri iyice çırpıp un ve kabartma tozunu ekleyelim. Yağlayıp unladığımız 18 cm'lik borcam tencereye hamuru koyalım. Büyükçe bir tencere içine yerleştirelim. Tencerenin içini borcamın yarısına kadar su ile dolduralım. Tencerenin kapağını bir havluyla sarıp kapatalım. Kaynayana kadar yüksek ısıda kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 - 45 dk pişirelim. Tencerenin kapağını açmayalım ve tencereden gelecek takırtılarada aldırmayalım. Bu arada kremamızı yapmaya başlayalım. Yarım lt süt, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Pişen kremayı ılınana kadar bekletelim. Diğer tarafta krem şantiyi hazırlayıp ılınan kremaya ekleyelim. Soğuyan keki üçe keselim,dilimlediğimiz çilekleri kekin üzerine dizip krema sürelim. Diğer kattada aynı işlemi yapalım. Son katta sadece kremayı sürüp süsleyelim. Pastamızı bir gece dolapta bekletelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun...

HAŞHAŞLI PASTA

Bir kaç gün önce akraba ziyaretlerinden birinde tattım ve çok hoşuma gitti. Hemen deneyip sizinle paylaşmak istedim. Biz çok beğendik sizin de beğeneceğiniz umarak tarifi veriyorum

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

şerbeti için

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

üzerine

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• meyve sosu

Yumurtaları şekerle iyice çırpalım, sırasıyla süt, sıvı yağ, irmik, haşhaş, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip 175 C de kızarana kadar pişirelim. Bu sırada şerbeti karıştırıp 6-7 dakika kaynatalım. Her ikiside ılıkken şerbeti keke dökelim ve soğumaya bırakalım. Soğuk sütle hazırladığımız krem şanti ile kaplayalım. Son olarak hazır aldığımız meyve sosu ile renklendirelim.

Afiyet olsun...

KAKAOLU VİŞNELİ PASTA

Çok uzun zamandır sizlerle bir tarif paylaşamadım. Küçük bir operasyon geçirdim ve çok şükür şimdi burdayım. Kızımın doğum günü pastasını hazırlayıp sizlerle paylaşayım istedim. Ve işte gördüğünüz pasta uzatmadan tarifi vereyim.

keki için

• 4 yumurta
• 4 fincan pudra şekeri
• 3 fincan un
• 1 fincan buğday nişastası
• 25 gr kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su

kreması için

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti

kaplamak için

• 2 paket çikolatalı krem şanti
• 1 paket sade krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 kase çekirdeksiz vişne

Yumurta akları ve sarılarını ayrı ayrı cam kaselere ayıralım. Akları mikserle iyice çırpalım şekerin yarısını ekleyip krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım. Diğer tarafta yumurta sarıları şekerin kalaını ve kaynar suyu iyice çırpalım. Tahta bir kaşıkla bu iki karışımı birbiri ile karıştıralım. Un, nişasta, kabartmatozu, vanilya ve kakaoyu eledikten sonra karıştıralım. Yağlayıp unladığımız tepsiye hamuru yayıp 180 C de 40 dk pişirelim. Bu sırada kreması için süt, şeker, nişastayı karıştırıp pişirelim. Krema ılınınca krem şantiyi ekleyip çıroalım. Keki ortadan ikiye keselim ve kremanın tamamını kekin alt parçasına sürelim vişneleri de serpiştirip diğer parça keki üzerine kapatalım. Son olarak sütle çikolatalı ve sade krem şantileri karıştırıp kapmalama kremasını hazırlayalım. Pastayı kaplama kreması ile kaplayıp üzerine beyaz çikolata rendeleyelim. Ben son olarak krem şanti ve vişne ile şekil verdim. Bu kısmı tamamen evde olan malzeme ve sizin zevkinize kalmış.

Afiyet olsun...

BROVNİ

Canım arkadaşım Meral'in bir tarifi. Mutfak işlerini pek sevmememsine rağmen bu güzel keki yapıyor. Ben çok beğendim sizinde beğeneceğinizi umarak tarifi hemen sizle paylaşmak istedim.

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 25 gr kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket krem şanti
• krem şanti için süt

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıp sırasıyla diğer malzemeleri karıştıralım. Bardak ölçüsüne göre bazen un eksik gelebiliyo 1 kaşık eklenebilir. 170 C de 30- 35 dk pişirelim. Ilınınca 1 su baradğı sütle ıslatılır. Bitter çikolatayı benmari usuli eritip hazırladığımız kremşanti ile karıştırıp kekin üzerine sürelüm. Son olarak üzerine kakao serpip servis yapalım.

Afiyet olsun...

KAKAOLU PASTA

Bu pastayı bir kaç senedir yapıyorum tarifi ablama ait. Bu şekilde yapılan tariflerin bazısına ağlayan pasta da deniliyor. Fakat ben kakaolu pasta olarak almıştım tarifi. Tadan herkesin hoşuna giden oldukça pratik ve lezzetli bir tarif. Sizinle de paylaşmak istedim beğeneceğinizi umarak.

• 4 adet yumurta


• 1 su bardağı şeker


• yarım su bardağı sıvı yağ


• 1 paket kabartma tozu


• 2 su bardağı un


• 2 yemek kaşığı kakao

ıslatmak için

• 2 su baradağı süt

üzerine

• 2 paket krem şanti


• 2 su bardağı süt

Yumurtaları şekerle iyice çırpıp sıvı yağı ekleyelim. Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyip karıştıralım. Yağlanmış kare borcama hamuru yayıp 170 C de 30 dk pişirelim. Kek ılınınca 2 bardak sütle ıslatalım. 2 paket kremşantiyi 2 bardak sütle çırpıp kekin üzerine muntazam bir şekilde yayalım,1 saat kadar dolapta bekletelim. Son olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 tatlı kaşığı kakaoyu karıştırıp pastanın üstünü damla damla süsleyelim. Bir kaç saat sonra servis yapalım.

Afiyet olsun...

ÇAYLI KEK

Pazar pazar tek başına kahvaltı yapmak biraz sıkıcı helede çay mutlaka artıyor. Bugün eşimin çalışması gerekiyordu böyle oluncada kızımla ikimiz kahvaltı yaptık. Yarın zeynep'in hamurişi günü eee çayda artmışken kek yapayım dedim. Vee yukardaki kek ortaya çıktı...

• 3 yumurta
• bir buçuk su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• ceviz ve kuru üzüm
  

Yumurtalarla şekeri köpük küpük olana kadar çırpıp yağ ve çayı ekleyelim. Elenmiş un, nişasta, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Son olarak tarçın, irice çekilmiş ceviz ve kuru üzümü de ekleyelim. Yağlanmış kalıba döküp (slikon kalıp kullandığım için ben yağlamıyorum) 180 C de 35 dk pişirelim.

Afiyet olsun...

ÇİLEKLİ PASTA

BİR DİLİM MUTLULUK... Çilek yaz aylarının kokulu, serinletici, tatlı meyvesi. Eskiden tadı ve kokusu daha yoğundu nerede o eski çilekler? Ben küçükken babaannem bahçenin bir köşesinde çilek yetiştirirdi. Benim için ne büyük mutluluktu kırmızılaşmaya başlayan çilekleri bulmak. Bu arada kenardaki naneleri ezmemeye çalışmak. Tadı hala damağımdadır bahçeden toplanan çileğin. Bundan başka kayısı, dut, ayva, iğde, üzüm, domates, nane, maydanoz, marol ve taze soğan bahçemizde yetişirdi. Şimdilerin tabiri ile organikti herşey. Şimdilerde artık her yerde suni gübre ve ilaçlarla yetiştirilen tadıda suni meyveler, sebzeler. Böyle olsada mutfakta vazgeçilmezlerden çilek. Bir kaç gün önce bir kermes için çilekli pasta yapmıştım. Zeynep'in hani bana! bakışlarına dayanamayıp bir tane daha yaptım. Ve tarifi sizinle paylaşmak istedim.

• 2 adet yumurta
• 2 fincan pudra şekeri
• 2 fincan un
• yarım paket kabartma tozu
• 750 ml süt
• 3 dolu kaşık nişasta
• 5 kaşık şeker
• 1 paket krem şanti
• çilek
• 1 adet milföy

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım.Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Margarinle yağlanmış ve unlanmış 20 cm lik kalıba hamuru koyalım. 180 C de 30-35 dk pişirelim. Pandispanya suğurken süt, şeker ve nişastayı karıştırıp pişirelim. Kaynadıktan bir kaç dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğumaya yaklaştığında kremşantiyi ekleyip çırpalım. Pandispanyayı ikiye keselim, arasına dilimlediğimiz çilekleri yerleştirelim. Kremadan sürüp diğer parçayı kapatalım. Kalan kremayıda üzerine sürelim. Son olarak üzerini fırında pişirdiğimiz ve soğuyunca ufaladığımız milföyle süsleyelim.

Afiyet olsun.

MEYVELİ PASTA

Eşimin doğum günü için meyveli pasta yapmaya karar verdim. Evde kivi olduğu için sadece kivili oldu. Sulanmayacak her türlü meyve ile yapılabilir. Kolay pratik bir lezzet.

• 2 yumurta
• 2 fincan pudra şekeri
• 2 fincan un (kahve fincanı)
• yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 5 adet kivi
• 2 adet milföy süslemek için

Oda ısısında beklemiş yumurtaları pudra şekeri ile köpük köpük olana kadar çırpalım. 2 kez elediğimiz unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. 20 cm kek kalıbını yada tepsiyi margarinle yağlayıp unlayalım ve hamuru boşaltalım. 180 C de önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim. Bu arada süt, şeker ve nişastayı karıştırıp ocakta pişirelim. Kaynamaya başlayınca kapatıp vanilyayı ve margarini ekleyelim (margarin kremaya parlaklık veriyor) soğumaya bırakalım. Pişen pandispanya soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım. İkiye keselim, alt parçaya meyveleri dilimleyip dizelim. Üzerine kremanın yarısını sürelim. Diğer pandispanya parçasıyla üzerini kapatalım. Kalan kremayı hiç açıklık kalmayacak şekilde tüm pastaya sürelim. Son olarak milföyü 200 C fırında kızarana kadar pişirelim. Pişen milföyü soğuyunca elimizle ufalayıp pastanın her tarafına serpelim. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

ISPANAKLI KEK

Yıllar önce Yeşil Elma programında ( Oktay usta yokken ) Nuriye Özen Toraman'ın sunduğu zamanlarda yirmili yaşlarda genç bir delikanlı yapmıştı bu tarifi. Aslında tarifin orjinali tepside ve üzeri pasta kremalı oluyordu. Hafta sonu oldukça kalabalık misafirlerim vardı. Servis kolaylığından dolayı muffin kalıplarını tercih ettim. Böyle oluncada süsleme işi krem şanti ile oldu. Başka bi zaman tarifin orjinalinide paylaşırım sizlerle.

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• yarım su bardağı haşlanmış ıspanak
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpalım. Blendırdan geçirdiğimiz ıspanakları ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Elenmiş un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız hamuru kalıplara yarılarını biraz geçecek şekilde koyalım. 180C de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirelim. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

HAVUÇLU KEK

Misafirlerimize ikram için tercih edilecek en güzel lezzetlerden biri havuçlu kek. Tarçın ve cevizin en güzel birleşimi. Kreması ile pasta sayılabilecek bir tat. Bizim evde beğenilerek tüketiliyor, umarım sizde beğenirsiniz.

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı havuç
• 2 su bardağı un
• yarım su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu

kreması için

• yarım litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• yarım paket margarin

Yumurta ve şekeri iyice çırpıp üzerine rendelenmiş havuçları ekleyelim. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Son olarak ceviz ve tarçını da ekleyelim. Yağlanmış fırın tepsimize hamuru boşaltıp 18o C de pişirelim ( yaklaşık yarım saat kadar ). Bu arada kremamızı hazırlamaya başlayalım. Öncelikle margarini bir tencerede eritelim üzerine unu ekleyip hızlı bir şekilde çırpalım. Bir iki dakika kavuralım ve şekeri ekleyelim. Sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hızlı çırpalım. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. Bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alalım. Kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırarak soğumaya bırakalım. Kekimiz de soğuduktan sonra kremamızı üzerine dökelim. En son dövülmüş cevizle üzerini süsleyelim.Ben bu ölçüleri kare yada yuvarlak borcama yapıyorum. Misafirim kalabalık olacaksa yarım ölçü daha artırıp dikdörtgen borcama yapıyorum.

Afiyet olsun .

CEVİZLİ PEMBE MUFFİNLER

Pamuk prensesin canı okula kek götürmek istemiş. Bende düşündüm cevizli muffin yapmaya karar verdim, verdim de pembe olmalıymış kekimiz. Eeee emir büyük yerden nede olsa bu kek onun için yapılıyor. Eh yaptık madem bir kaç tarifin birleşimi bir kek, sizinle paylaşalım istedim. Biz beğendik umarım sizde beğenirsiniz.

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 su bardağı un
• kırmızı gıda boyası

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpalım, sıvı yağımızı ekleyip biraz daha çırpalım.Elediğimiz unu kabartma tozu ve vanilini ekleyelim, ceviz ve gıda boyasını (dilediğiniz kadar) ekleyip karıştıralım. Hamurumuz hazırlandıktan sonra küçük kağıtlara iki kaşık ekleyip pişirme tepsimize yerleştirelim. 180 C fırına verelim yaklaşık 30 dk kızarana dek pişirelim. Ben servise krem şanti ve kiraz reçeli ile hazırladım. Bundan sonrası sizin yaratıcılığınız.

Afiyet olsun.

SODALI PASTA

Aslında ben bu tarifi ilk olarak Fatoş Tuncay'ın sitesine görmüştüm. Denedim ve çok güzel oldu. Daha sonra üzerinde değişiklikler yaparak tekrar tekrar yaptım. Ama herseferinde çok beğenildi. En son olarakta bu şekli denedim, biz çok sevdik umarım sizde beğenirsiniz

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 kase vişne
• üzeri için çikolata sosu
  

Yumurtaları ( oda sıcaklığında ) ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ve sodamızı ekleyelim, karıştırdıktan sonra unumuzu ve kabartma tozunu üzerine eleyelim. Unu yavaş yavaş ekleyelim ki kıvamı ayarlayabilelim. 170 C de 30 dk kadar pişirelim, kürdan batırarak kontrol edelim. Pişirme işlemi bitince soğumaya bırakalım. Bu arada üzerindeki tarife göre hazırladığımız çikolata sosunu soğuduktan sonra kekimizin üstüne yayalım.Ben bunu birde kakaolu denedim oda güzel oldu.

Afiyet olsun