1 Temmuz 2012 Pazar

BARBUNYA SALATASI



Her geldiğimde tamam kesin döndüm dememe rağmen her seferinde başka sebeplerden dolayı uzunca bir zaman post yayınlayamıyorum. Belki de bu aralar fazla misafir ağırlayamamamdan dolayı yeni tarif deneme belkide fotoğraflama yapamamamdan dolayı böyle ara ara gelip kaçıyorum. Helede ramazan geliyor koşuşturmadan belkide ara ara post yayınlarım. Neyse çok uzattım bu salatayı regaip kandilinde arkadaşlarla beraber yaptığımız  kandil programına hazırlamıştım, sizlerle de paylaşayım istedim.

  • 300 gr barbunya
  • 1 kutu konserve mısır
  • 3-4 adet salatalık turşusu
  • 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
  • yarım demet dereotu
  • 1 adet mor soğan 
  • 1 limon suyu tuz ve zeytin yağ
Barbunyaları 10 dk kadar düdüklüde haşlayalım. Doğranacak malzemeleri doğrayıp kalan bütün malzemeler ile harmanlayalım. Salatamız servise hazır.

Afiyet olsun...