PATATES TAVA

Kahvaltılara pratik çözüm arayanlara güzel bir tarif; Önce sevdiğim bir arkadaşımda tattığım daha sonra kendim yaptığım bir tat. Şimdiye kadar hep olumlu tepkiler aldım umarım sizde beğenirsiniz. Çok uzatmadan tarifi artık vereyim..

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• pulbiber, tuz

Patatesleri soyup rendeleyelim, yumurta, un, tuz, ve dilediğimiz kadar pulbiber ekleyip karıştıralım. Çabuk davranıp sıvı yağla yağladığımız kızgın tavaya karışımı yayalım. Alt kısmı iyice kızarınca çevirip diğer tarafını kızartalım. Patates tava servise hazır.
Afiyet olsun...

PATATES GRATEN

Birkaç gün önce kremalı tarifler ararken bu tarifle karşılaştım. Hem kolay ve pratik hemde patatesli olmasından dolayı hemen denedim. Sonuç istediğim gibi oldu. Böylece hepimizin hoşuna giden lezzetli bir tarif daha eklendi ajandama. Tabi sizinlede paylaşmak istedim.

• 5 adet orta boy patates
• 1 paket (200 ml) krema
• 1 su bardağı süt
• 2 diş sarmısak
• tuz

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra halka halka kesip borcama dizelim. Sarmısağı ezip tuzla birlikte serpelim. Kremayı sütle açıp patateslerin üzerine dökelim. 200 C de önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişirelim.

Afiyet olsun...

KREP

Bazı bölgeler de akıtma da denilen güzel bir lezzet. İster tatlı ister tuzlu her şekilde tüketilebilen bir tat. Dondurma, reçel, muhalllebi gibi tatlılarla tatzlı, peynir, domates gibi tuzlularla tuzlu tüketilebilir. İster kakaolu ister sade, anlıyacağınız evir çevir kullan. Ben bugün tuzlu ve sade yaptım. Aniden gelen misafire çay demlenene kadar yapılacak bir tarif.

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Bütün malzemeleri karıştırıp akışkan bir hamur elde edelim ( zaten bu yüzden diğer adı akıtma). Büyük boy bir tavayı ocakta iyice ısıtalım. İlk sefere mahsus çok az sıvı yağ gezdirelim, daha sonrasında gerek kalmıyo. Bir kepçe tavaya yayıp iki tarafınıda pişirelim.

Afiyet olsun.