3 Şubat 2011 Perşembe

MİKRO DALGA FIRINDA ISLAK KEK


Yıllar önce (yaklaşık 15 yıl) kızkardeşimle mikrodalgada kek yaptık. Tabi ilk defa yapıyoruz, tamamen kendi uydurmamız. Hamuru cam bir kaseye koyduk ve pişirmeye başladık. 15 dk pişirdik daha beyaz deyip 10 dk daha pişirdik. Baktık kızarmamış 5 dk daha pişirdik neyse pişmiştir herhalde deyip çıkardık. Soğuyunca keki kestik, birde ne görelim içi kararmış.Kısa sürede pişirdiğini unutup yakmıştık. Bu maceradan sonra bir daha kek yapmamıştım mikrodalgada, taaki arkadaşım Sümeyra'da yiyene kadar. Önceden de dediğim gibi ben biraz pratik birazda çabuk hazırlanan reçeteleri uygulamayı seviyorum, buda onlardan biri.
  • 3 adet yumurta
  • birbuçuk su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • birbuçuk su bardağı un
  • 25 gram kakao
  • 1 paket v anilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şekerle yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım. Sırasıyla sıvı yağ, süt, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Bu karışımdan iki su bardağı ayıralım. Un ve kabartma tozunu kalan harca ekleyip karıştıralım. Yağlanmış küçük boy yuvarlak borcama hamuru yayalım. Mikrodalga şayet eski modelse (bizdeki gibi) 10 dk, 660 wat'lık fırınınız varsa 7 dk pişirelim. Pişen keke sıcakken, ayırdığımız karışımı dökelim. Soğuyunca servis edelim.

Afiyet olsun...

5 yorum:

sevda dedi ki...

mikrodalgada kek olmuyo biliyorum ama harikada olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

baharatlı tatlar dedi ki...

Bu keki son zamanlar o kadar çok yaptık ki gelen misafilere inanın oluyor. teşekkürler.

ebruliyemektarifleri dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım. bende bir arkadaşım da yemiştim .Ama benim ki olmaz diye hiç teşebbüs etmedim.

ama deneyeceğim. Ani gelen misafirler için harika...

casminella dedi ki...

Mikrodalgada kek çok pratik oluyor, canın isteyince bir kaç dakikada bile porsiyonluk kekler yapmak mümkün, ellerine sağlık...

Ben de seni izlemeye aldım, sevgiler...

marifet ellerimizde dedi ki...

NE KADAR PRATİK:)ELLERİNİZE SAĞLIK.BLOGUNUZU GEZDİM .HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL.SİZİ TAKİBE ALDIM:)