BROVNİ

Canım arkadaşım Meral'in bir tarifi. Mutfak işlerini pek sevmememsine rağmen bu güzel keki yapıyor. Ben çok beğendim sizinde beğeneceğinizi umarak tarifi hemen sizle paylaşmak istedim.

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 25 gr kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket krem şanti
• krem şanti için süt

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıp sırasıyla diğer malzemeleri karıştıralım. Bardak ölçüsüne göre bazen un eksik gelebiliyo 1 kaşık eklenebilir. 170 C de 30- 35 dk pişirelim. Ilınınca 1 su baradğı sütle ıslatılır. Bitter çikolatayı benmari usuli eritip hazırladığımız kremşanti ile karıştırıp kekin üzerine sürelüm. Son olarak üzerine kakao serpip servis yapalım.

Afiyet olsun...