15 Nisan 2009 Çarşamba

HAVUÇ LOKMASI

Zeynep'in en çok sevdiği tatlı. Uzun zamandır istiyordu ama bir türlü yapamamıştım. Sonun da bugün yapabildim. Aslında bu tatlıyı sevmesinin gerçek nedeni hindistan cevizine bulama işini kendisinin yapması. Bir şeyleri başarmış olmaktan çok mutlu oluyor. Bu nedenlede bizim evin as tatlısı. Tarifi sizinlede paylaşmak istedim, umarım beğenirsiniz.
  • 3 adet irice havuç
  • 1 paket petibör bisküvi
  • yarım su bardağı şeker
  • yarım çay bardağı ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Havuçları rendeleyip şekerle birlikte ocakta suyunu çekene kadar pişirelim. Bisküvileri robottan geçirip irice çekilmiş cevizler ve ılıttığımız havuçlarla birleştirelim. Elimizle biraz yoğurup şekil verelim. Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım. Servis aşamasında kürdan batırp servisi kolaylaştırabiliriz.

Afiyet olsun.

1 yorum:

emine deniz korkmaz dedi ki...

ben bunu bugün denedim çok güzel oldu tşkler tarifler için ellerine sağlık:)