29 Mart 2009 Pazar

ÇİKOLATA SOSLU TAVUK GÜĞSÜ

Sevgili arkadışım Tuğba'nın yaptığı bir tatlı. Yalancı tavuk göğsünün değişik şekillerde denenmiş hali diyorum ben. İlk olarak bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Daha sonra tavuk göğsü ile yaptığım diğer tarifleride paylaşırım sizlerle. Biz beğendik umarım sizde beğenirsiniz.
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 125 gr margarin
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakaolu petibör biküvi
  • 1 paket çikolata sosu
  • çikolata sosu için süt

Margarini eritip üzerine sıvı yağı ekleyelim. Elediğimiz unu ekleyip bir kaç dk un kokusu geçene kadar kavuralım. Şekeri de ekleyip sütü yavaş yavaş boşaltalım. Bu sırada hızlı hızlı çırpalım ki topaklanmasın. Kaynayanadıktan sonra 5 dk kadar daha pişirelim. Vanilyayı ekleyip mikserin yüksek devrinde en az 15 dk çırpalım.( Göz göz boza kıvamına gelene kadar) Tepsimize dizdiğimiz bisküvilerin üzerine hazırladığımız kremayı dökelim. Bu arada çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalım. Biraz soğuduktan sonra sosu kremanın üzerine eşit şekilde yayalım. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

1 yorum:

Kardeşim dedi ki...

çok severiz.Çok güzel görünüyor.