Uzun zamandır yeni tarif ekleyemiyorum. Daha önce dediğim gibi elimde biriken çok tarif var ama malum sebepden dolayı bloga vakit ayıramıyorum. Herneyse çok uzatmayım son gelen misafirlerim için yeni ve pratik tarif ararken portakal ağacından bu tarifi bulup uyguladım. Benim çok hoşuma gitti umarım sizde beğenirsiniz.
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yuva maya
- aldığı kadar un
- istenilen iç malzemesi
Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim. Hamur biz içmalzemesini hazırlayana kadar dinlensin. Hamuru 5 parçaya bölüp yağlanmış tezgahta sırayla açalım. Açtığımız hamuru 8 parçaya kesip sigara böreği sarar gibi saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve 45 dk mayalandıralım. Yumurta sarısı sürüp 180 C de üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder