10 Ekim 2012 Çarşamba

YOĞURTLU KÖZ PATLICAN SALATASI




Bayram yaklaşması sebebi ile bu aralar koşuşturmalar iyice arttı. Kış hazırlıkları bitti demeden bayram temizliği aslında kışa hazırlık temizlik geldi :) Yaz ayları doğal koşuşturmaları bunlar, artık havalar soğuyunca bolca dinleniriz evde :) Ramazandan sonra gün için gelen arkadaşlar için hazırladığım salata tarifini paylaşayım istedim sizlerle.

  • 1,5 kg patlıcan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • yarım su bardağı iri kırılmış ceviz
  • yarım demet dereotu
  •  1 diş sarımsak tuz
Patlıcanları közleyelim ve ufak ufak doğrayalım. Yoğurt ve mayonezi çırpalım diğer tarafta dere otlarını  kıyalım. Yoğurda patlıcanlar, dere otu, ceviz, dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alıp cevizle süsleyelim. Salatamız servise hazır.

Afiyet olsun...


8 yorum:

Hayatcemresi dedi ki...

közlenmiş patlıcan yoğurtlamasını hiç bu şekilde denememiştim,nefis görünüyor,eline sağlık,
kolay gelsin,sevgiler...

mutfagabuyrun dedi ki...

nasılda güzel görünüyor canım.sabah saban canımı çektirdi.ellerine sağlık.sevgiler.

Noblesse dedi ki...

bu salatayı çok severim, heralde sevmeyen yoktur, ellerine sağlık, nefis görünüyor.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz olmuş.

Saygılar.

Berna Sevim dedi ki...

Merhaba ; ellerine sağlık harika bu arada sanyorum bumeranga üye değilsin ? üye olmak istersen promosyon kodum T0EC2E89
Ayrıntılı bilgi için buraya bakabilirsin. http://bumhaber.hurriyet.com.tr/2012/08/bumerangdan-100-tl-kazan/
Ayrıca banada beklerim sevgiler..

http://www.seviminaskanasi.com/

MERHABA dedi ki...

çok sevdiğim bir salatadır. Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

hayat paylaştıkça dedi ki...

Patlıcanlı tatlara bayılırım ilk fırsatta yapacağım.Ellerinize sağlık

Hayatcemresi dedi ki...

Bayramını tebrik ediyorum,sevgilerimle...