- 1 litre süt
- 4 kaşık nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket çilekli jöle
Süt ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakalım. Bu arada nişastayı bir kasede yeteri kadar su ile açalım, bu karışıma yumurta sarısınıda ekleyip çırpalım. Kaynamakta olan süte yavaş yavaş karışımı ekleyip hızla çırpalım. Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip altını kapatalım ve vanilyayı ekleyelim. Servis yapacağımız kase veya bardaklara çok dolmayacak şekilde paylaştırıp soğumaya bırakalım. Diğer tarafta üzerindeki tarife göre jöleyi hazırlayıp eşit şekilde keşküllerin üzerini kapatalım. Soğuduktan sonra buzdolabında bir gece dinlendirelim. Servis yaparken fıstık veya fındıkla servis yapalım.
Afiyet olsun...